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準備好豆漿優格DIY了嗎？GO!!

材料準備：730乳酸菌粉1包、家酪優優格發酵器、豆漿一公升

STEP 1.用沸騰熱水沖燙消毒內容器後倒掉。

STEP 2.倒入300~500毫升的豆漿，再倒入乳酸菌粉，可輕搖

           內罐大約20下，再倒入剩下的500毫升豆漿，並封蓋。

STEP 3.將沸騰熱水倒入發酵器中，大約到發酵器中水位線的

           指示位置即可。

STEP 4.將第2步驟裝滿豆漿及乳酸菌粉的內罐放入發酵器中，

           然後將發酵器關上，接下來就靜待發酵完成。

注意事項

          放冰箱冷藏保存7天，前三天活菌最多，要趁新

          鮮趕快吃喔！

注意：夏天大約要10~12個小時，冬天約12~16個小時

         ，發酵過程中不用一直打開發酵器檢視。

注意：完成時凝結成布丁狀，此時可另外使用容器或直接

          將內罐放至冷藏。

注意：發酵時間過久，成品較酸並產生離水，可攪拌後食用

           （製作時間不要超過24小時）。